Sức hấp dẫn của phở khiến người ta luôn bàn luận, thậm chí tranh cãi về nó. Đi tìm người nấu phở ngon cũng là đi tìm sự đa dạng và tinh túy của một trong những ngôi sao ẩm thực thuộc hàng top Việt Nam.

Phở Việt nổi tiếng trên toàn thế giới - Ảnh: QUANG ĐỊNH

Đi tìm người nấu phở ngon là một hoạt động trong khuôn khổ Lễ hội Ngày của phở - Vietnam Phở Festival.

Năm nay, sự kiện diễn ra tại TP.HCM và năm người đoạt giải "Hoa hồi vàng" trong cuộc thi Đi tìm người nấu phở ngon 2025 sẽ được mời đi quảng bá phở tại Lễ hội Ngày của phở - Vietnam Phở Festival sẽ diễn ra tại Singapore dự kiến vào đầu tháng 10-2025.

Thể lệ cuộc thi

Cuộc thi "Đi tìm người nấu phở ngon 2025" chính thức được phát động từ ngày 15-6-2025 và chào đón tất cả công dân Việt Nam lẫn người nước ngoài từ 18 đến 60 tuổi, có niềm yêu thích đặc biệt với món phở.

Dù là đầu bếp chuyên nghiệp hay người nội trợ đam mê nấu ăn, bạn đều có thể trở thành một phần của hành trình tôn vinh phở Việt.

Cuộc thi bắt đầu nhận đăng ký từ ngày 15-6 đến hết 30-8-2025 qua chuyên trang tuoitre.vn/di-tim-nguoi-nau-pho-ngon-2025 hoặc fanpage Ngày của phở 12-12; điền thông tin theo mẫu và gửi bài dự thi.

Bài thi gồm một video (2-5 phút) quay lại quá trình thí sinh tự tay nấu phở hoặc một bộ ảnh (tối thiểu 3 ảnh rõ nét) kèm phần mô tả từ 100 - 300 chữ. Dựa vào nội dung video hoặc hình ảnh, ban tổ chức sẽ chọn ra 30 thí sinh nổi bật bước vào vòng tiếp theo.

Vòng loại sẽ diễn ra vào ngày 18-9-2025 tại TP.HCM. Trong vòng thi này, mỗi thí sinh sẽ thi cá nhân, tự chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện món phở bò trong 60 phút. Khi hoàn thành, thí sinh sẽ trình bày 6 tô phở để ban giám khảo chấm điểm. Sau vòng này, 10 thí sinh xuất sắc nhất sẽ bước tiếp vào vòng chung kết.

Vòng chung kết diễn ra ngay hôm sau (ngày 19-9-2025), cũng tại TP.HCM. Các thí sinh sẽ nấu nước dùng từ sáng, hoàn thiện món phở vào buổi chiều và thuyết trình món ăn trước hội đồng giám khảo.

Kết quả cuối cùng sẽ chọn ra Top 5 gương mặt xuất sắc nhất - nhận danh hiệu "Hoa hồi vàng" cùng phần thưởng 20 triệu đồng, giấy chứng nhận và kỷ niệm chương.

Đặc biệt, Top 5 "Hoa hồi vàng" sẽ được ban tổ chức mời sang Singapore trình diễn món phở tại sự kiện Vietnam Phở Festival 2025 và được mời góp mặt trong chương trình Ngày của phở tại TP.HCM. 5 thí sinh còn lại nhận giải "Hoa hồi bạc" cùng phần thưởng 10 triệu đồng.

Quét mã QR để xem chi tiết thể lệ

** Lưu ý: Link Google Drive phải được mở quyền xem chế độ công khai.

Xác nhận và cam kết:

1. Bài dự thi là sản phẩm do chính tôi thực hiện, không sao chép, không vi phạm bản quyền.

2. Tôi đồng ý để Ban Tổ chức sử dụng bài dự thi (bao gồm hình ảnh, video, nội dung) cho mục đích truyền thông cuộc thi.

3. Tôi đã đọc kỹ và đồng ý với Thể lệ cuộc thi, trong đó:

- Quyết định của Ban Tổ chức là quyết định cuối cùng trong mọi trường hợp.

- Bài dự thi không hợp lệ nếu gửi sai định dạng, không mở được link, hoặc gửi sau thời hạn.